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2249 chemin de Roussilac
84820 Visan
Tél : 04 90 35 26 82
Le Domaine des Lauribert vous accueille sur son exploitation viticole à Visan, au coeur de l’Enclave des Papes dans le Vaucluse..
Le Domaine des Lauribert est avant tout un domaine familial appartenant à la famille SOURDON.
HISTOIRE
Entre Visan et Valréas, sur un vaste plateau aux allures de bout du monde, le Domaine des Lauribert cultive 50 hectares de vignes. Dans la famille Sourdon depuis 5 générations, c’est véritablement Laurent Sourdon, qui – en 1997 – s’attèle à la tâche de produire ses propres cuvées sur une exploitation qui, jadis, vinifiait en coopérative. Artiste à ses heures, c’est aussi lui qui a créé ces jolies sculptures d’animaux en ferraille qui accueillent le visiteur à son arrivée sur la propriété. Depuis la terrasse qui surplombe les vignes, le panorama est ouvert sur une nature paisible ponctuée de pins d’Alep et semée de champs de lavandins. Son nom, le domaine le tient de la contraction des prénoms de trois membres de la famille ; Laurent, sa maman Marie et son père, Robert. Isabelle, l’épouse de Laurent, l’accompagne depuis 2003 sur la partie commerciale et administrative de l’exploitation. Quelques 300 000 bouteilles – dix cuvées – sortent chaque année des entrailles de la cave qui fait la part belle aux appellations Côtes du Rhône Villages Visan et Valréas.
LE VIGNOBLE & LES VINS
Visan, vignoble reconnu Côtes du Rhône Villages communal depuis 1966, est réputé pour ses rouges aux saveurs de fruits d’été épicés, fins et élégants. C’est le cas des cuvées Truffières et Boiselier du Domaine des Lauribert. Celles sont issues de syrah et de grenache plantées sur des sols caillouteux qui se composent aussi de marnes et de sables. Plus généralement, les rosés de cette appellation, fruités, dévoilent des notes poivrées, tandis que les blancs s’épanouissent sur des saveurs d’agrumes et de fruits blancs. En Côtes du Rhône Villages Valréas, une appellation connue pour ses terroirs plus frais, exposés au nord, le domaine livre aussi deux cuvées au profil confituré ; Flaveur et Carelette, issues de vieilles vignes de grenache et de syrah. Le vignoble, implanté à 300 mètres d’altitude, est certifié Haute Valeur Environnementale de niveau 3 (HVE3) depuis 2019 - ce qui atteste de ses pratiques respectueuses de la biodiversité - et accueille sur ses parcelles au repos, des plants de lavandins qui servent à la production de l’huile essentielle vendue au caveau.
La vie à la cave & dans les vignes
Le calme qui règne au Domaine des Lauribert incite le visiteur à y poser ses valises ! Deux gîtes, louables à la semaine, lui offrent cette possibilité. Le plus grand, installé dans un ancien corps de ferme, auprès du domaine, a été baptisé « la machotte », du nom de la chouette en provençal. Il peut accueillir 8 à 15 personnes, au beau milieu des vignes. Le second hébergement est quant à lui intégré au cœur même des bâtiments viticoles, pour suivre de près le quotidien de vigneron. Une aire de stationnement accueille les camping-caristes à la nuitée et un sentier de cheminement a été créé dans les vignes pour flâner au grès des saisons. Les sportifs, eux, apprécieront les circuits de VTT au départ de la propriété, qui permettent de rejoindre le village de Visan en passant par la colline.
N’hésitez pas à venir à la rencontre de la famille SOURDON qui vous accueillera avec un grand plaisir.
Horaires du caveau : du lundi au samedi de 9h00 à 12h00 et de 14h00 à 18h30. Fermé le dimanche. Ouvert les jours fériés (sauf Noël).
