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2126 chemin de Lencieux
84190 Gigondas
Tél : 06 30 58 33 46
Située au bout du monde, la chocolaterie vaut le détour : c'est un havre de paix au cœur des Dentelles de Montmirail.
Chargés d'histoire, les locaux ne sont que les vestiges d'une ancienne tuilerie-briquetterie centenaire. Caroline y a aménagé son atelier-boutique depuis 2010.
Caroline produit en toute simplicité, dans les traditions artisanales.Tout est fabriqué sur place par elle-même.
Autodidacte, elle préserve la qualité des produits naturels. Sa priorité : le plaisir des bonnes choses, simples et saines.
Dans son atelier, Caroline fabrique à l'ancienne, à la main. Les orangettes sont trempées manuellement une à une, les truffes sont façonnées à la main, enrobées à la fourchette... Un travail laborieux et chronophage qui requiert sans aucun doute la patience.
Mais Caroline préfère la qualité à la quantité , quitte à manquer de production...
Avec une gamme étendue de produits chocolatés, vous serez forcément séduits : tablettes, bonbons, truffes, pâtes à tartiner...
Ne manquez pas sa dernière création :
Les Doigts de Caroline de fines languettes surprenantes. Elles sont fourrées et craquantes à souhait.
Horaires :
- Lundi : 8h00 à 12h00 et de 14h00 à 17h00
- Mardi : 8h00 à 16h00 non-stop
- Mercredi : fermé
- Jeudi : 8h00 à 12h00 et de 14h00 à 17h00
- Vendredi : 8h00 à 12h00 et de 14h00 à 17h00
- Samedi : 8h00 à 12h00 et de 14h00 à 17h00
- Dimanche : fermé
