Fromagerie Lou Canesteou à Vaison-la-Romaine

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10 rue Raspail
84110 VAISON LA ROMAINE
Tél : 04 90 36 31 30

Découvrez avec un plaisir gourmand, la fromagerie Lou Canesteou à Vaison-la-Romaine.

Lou Canesteou, fromagerie fine intallée à Vaison la Romaine depuis 1990, sélectionne ses producteurs en privilégiant la qualité à la quantité avec un fort accent local, affinant dans nos caves une variété de fromages de chèvre de la région, ce qui a notamment valu le titre de « Meilleur Ouvrier de France » à Mme Josiane Deal en 2004.

Nous proposons une quarantaine de références de vins et bières en prêtant une attention particulière aux points suivants :
– Sélectionner avant tout de petits producteurs locaux faisant peu de volume et vinifiant en biologique avec peu voire sans intrants exogènes
– Etudier soigneusement les accords avec nos fromages afin de sublimer les deux mets
– Disposer d’un assortiment qui change au gré des nouveautés et découvertes à la suite de nos prospections
– Elargir légèrement la zone d’exploration afin de selectionner de belles trouvailles originales en vin nature provenant de Drôme et d’Ardèche.

Retrouvez aussi un espace dédié aux produits régionaux et à la charcuterie.

Possibilité de commander directement sur notre site internet. Livraison à domicile.

Le saviez vous? « Lou Canesteou » signifie panier en osier en provençal, objet symbolisant les produits de nos terroirs, artisanaux, de qualité avec un service de proximité.

Horaires :

hors saison estivale :
du mardi au vendredi de 8h00 à 12h30 et de 14h30 à 18h30. Le samedi de 8h00 à 12h30 et de 14h30 à 19h00. Fermé le dimanche et le lundi.

en saison estivale :
le lundi de 8h00 à 12h30. Du mardi au samedi de 8h00 à 12h30 et de 14h30 à 19H00. Fermé le dimanche.